O sa va arat cum sa faceti un pui intreg la Airfryer, fraged, suculent, cu o crusta crocanta. Nu veti mai dori sa gatiti puiul altfel.
Nu am aparat special, ci am aceasta functie la aragaz. E foarte la indemana, practic si util. Toti stim ca gatitul cu aer cald e mult mai sanatos decat prajitul in ulei.
1 pui intreg cam de 1-1,5 kg ( al meu a fost cu patru picioare) , 2lg. piper negru, 2 lg. piper alb, 1 lg. cimbru, 1 lg. chimen, 1 lg. rozmarin, 3 lg. usturoi granulat, 2 lg. boia dulce, 2 lg. sare.
Mod de preparare:
Puiul se spala si se sterge cu servete absorbante. Condimentele proaspat macinate se amesteca si se maseaza bine cu ele puiul, pe toate partile si in interior.
Se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor, cu functia airfryer setata, temperatura 180 grade. Se tine astfel 1,5- 2 ore.Cand carnea e moale si frumos rumenita, puiul este gata.
Se scoate din cuptor si se lasa cateva minute sa se odihneasca.
Se serveste cald, cu garnitura de cartofi sau legume si salata de sezon sau muraturi.
