Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

marți, 23 decembrie 2014

Mazare verde cu maioneza








                        Pentru ca se zice ca de Revelion e bine sa se consume preparate din diverse boabe,m-am gandit sa postez reteta acestei salate de mazare verde.Se face foarte rapid si e foarte gustoasa.



                         Ingrediente:
                      500gr mazare verde,1 ou,ulei,sare,piper,2 catei de usturoi


                      Mod de preparare:
                    Mazarea,daca e proaspata,se fierbe in apa cu sare.Daca e din conserva sau congelata,se fierbe atat cat sa se inmoaie boabele de mazare.Dupa ce a fiert,mazarea se scurge de apa si se lasa sa se raceasca.
                    Dintr-un galbenus de ou,1ling mustar si ulei se face maioneza.Usturoiul se zdrobeste sau se toaca marunt si se amesteca cu maioneza.Se adauga mazarea si se amesteca.Se potriveste de sare si piper si se da la rece inainte de a servi.