La cina am facut aceasta salata de cartofi cu un sos de avocado.Se prepara usor si repede,este foarte gustoasa si satioasa.O mancare ce inlocuieste cu succes orice preparat din carne sau mezeluri.
Ingrediente:
6-8 cartofi,4 oua,2 avocado,cateva masline,ulei de masline,zeama de lamaie,sare,piper.
Mod de preparare:
Cartofii se spala bine si se pun la fiert cu tot cu coaja.Ouale se fierb tari.Cand sunt fierti,cartofii se curata si se taie felii.La fel si ouale.Se pune totul intr-un bol si se adauga maslinele.
Avocado se curata si se paseaza cu blenderul.Se adauga zeama de lamaie si ulei,atat cat sa rezulte un sos gros,ca o maioneza.Se adauga sare si piper si se rastoarna peste cartofii si ouale din bol.Se amesteca totul bine si se potriveste de sare si piper,daca e cazul.
Se consuma ca atare,cu multa pofta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!