Din nou o reteta cu smochine,pentru ca smochinii mei au fost foarte darnici anul acesta,deci am profitat din plin. Este un chec de care nu te poti satura. Se poate prepara cu stafide,rahat,fulgi de ciocolata,fructe uscate sau simplu. Este la fel de savoros orice varianta a-ti alege. Eu l-am facut cu smochine proaspete si a avut o savoare deosebita.
Ingrediente:
3 oua,250 gr zahar,50 ml lapte,250 gr faina,300 gr branza dulce de vaci, 1 praf de copt, 6-8 smochine,coaja de lamaie
Mod de preparare:
Se bat ouale cu zaharul pana se topeste si isi dubleaza volumul. Se adauga branza de vaci si coaja de lamaie,apoi laptele. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in compozitie.
Totul se toarna in tavi de chec tapetate cu hartie de copt. Deasupra se presara smochinele taiate cuburi. Se da totul la cuptor pana trece proba scobitorii.
Dupa ce s-a racorit,se coate din tava si se lasa pe un gratar sa se raceasca. Apoi se feliaza pentru servire.
E delicios!
M-am inspirat din reteta Laurei Sava ,dar l-am personalizat,putin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!