Este o delicioasa salata de primavara, grozav de buna, cu multe texturi, culori si arome. Este foarte gustoasa, spornica si consistenta, fiind ideala pentru micul dejun sau cina. Este si mai gustoasa daca se lasa, dupa preparare, o ora la frigider.
Ingrediente:
1 castravete, 4 oua, 1 conserva naut fiert,1 morcov, cateva frunze de salata verde, rucola, 4 ling. iaurt, 1 ling mustar, sare, piper.
Mod de preparare;
Mai intai se pregatesc ingredientele. Ouale se fiarb tari, apoi se curata si se taie felii.
Morcovul se curata si se da pe razatoare.
Castravetele se taie rondele sau cuburi.
Nautul fiert se scurge bine de zeama. Daca trebuie fiert, se pune din timp la fiert in apa cu sare. Cand e fiert, se scurge si se lasa sa se raceasca.
Intr-un bol se adauga razatura de morcov, feliile de ou si castravete, nautul. Se adauga verdeata.
Iaurtul se amesteca cu mustarul. Se potriveste de sare si piper, apoi se toarna peste ingredientele din bol.
Se amesteca totul bine si se da la rece o ora, sa se patrunda aromele.
Se serveste cu multa pofta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!