Delicioase aceste sarmalute care nu se deosebesc cu nimic de cele cu carne.Un pic picante,gustoase au placut tuturor fara nici o obiectie.
Ingrediente:
1 kg ciuperci champignon,3 fire ceapa verde,1 leg.marar,1 cana orez,2 verze murate,sare,piper,boia dulce.
Mod de lucru:
Ciupercile se taie cubulete,ceapa se toaca marunt.Se pun impreuna la calit,in un pic de ulei.Se calesc pana scade toata apa.Se adauga mararul tocat si se potriveste de sare si piper.Se ia de pe foc si se lasa sa se racoreasca dupa care se adauga orezul spalat.Se amesteca totul bine si se umplu foile de varza desfaute si spalate in prealabil.
Varza ramasa se toaca marunt si se pune pe fundul unei cratite.Se cladesc sarmalutele,se pune apa cat sa le acopere si se pun la fiert.Sunt gata cand orezul e fiert,iar varza e moale.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!