Salatele sunt preparate usoare, simplu de facut si nu lipsesc din meniurile zilnice.
Aceasta salata este ideala de servit ca gustare in zilele de vara caniculare, dar merge si ca aperitiv langa branzeturi sau ca garnitura langa o friptura sau tocana. In diete, este ideala!
Se pregateste din legume proaspete, ce se gasesc vara in fiecare gradina sau camara. Cu aromele, va puteti juca in functie de gustul fiecaruia. Merge adaugat marar, oregano, cimbru, busuioc sau orice alte ierburi aromate va plac.
Ingrediente:
2-3 rosii mai mari, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras galben, 3-4 castraveti, 1 ceapa galbena, 1 ceapa rosie, sare, piper, 1 ling. ulei de masline, 4-5 catei de usturoi
Mod de preparare:
Ceapa se curata si se taie rondele subtiri. Rosiile se taie felii subtiri, la fel si castravetii. Ardeii se taie fasii subtiri. Usturoiul se toaca marunt.
Legumele taiate se pun intr-un bol. Se adauga sare si piper dupa gust. Acum se adauga si ierburile aromate, tocate marunt. Se stropeste totul cu ulei de masline si se amesteca bine. Se acopera cu folie sau cu un capac si se da la rece cateva minute.
Se serveste rece, cu multa pofta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Pentru ca toate comentariile necesita aprobare, este posibil ca ele sa nu apara pe blog imediat. Nu este nevoie sa lasati un comentariu de mai multe ori. Va multumesc!