Pulpa de porc cu lamaie

                        E delicioasa aceasta friptura de porc impanata cu felii de lamaie si facuta in zeama lor.Chiar daca pare ca e prea multa lamaie si carnea va lua aciditatea si acreala lamaielor,nu este asa.Zeama de lamaie fragezeste carnea si ii da o savoare deosebita.Asa este si aceasta friptura.


                       Ingrediente:
                     500gr pulpa de porc,zeama de la o lamaie,sare,piper,cimbru,rozmarin,cateva felii de lamaie,2 ling miere,100ml ulei de masline.


                   Mod de preparare:
                 Se stoarce bine o lamie.Zeama obtinuta se amesteca cu uleiul si condimentele.Se adauga carnea si se lasa sa stea in sosul format 1-2 ore.Dupa ce a trecut timpul,se scoate carnea din sos si,cu cutitul se fac mici buzunarase pe toata suprafata.In aceste buzunarase se introduc felii de lamaie.
                  Carnea se pune intr-o tava,se toarna deasupra sosul ramas si se da la cuptor.
                  Cand e aproape gata,se scoate si se unge deasupra cu cele doua linguri de miere.Se da din nou la cuptor pana se rumeneste frumos.
                  Se serveste cu  cartofi taranesti si salata verde.