Gustare cu branza Brie, somon afumat si piersici

 

                O delicioasa gustare de seara rapida, gustoasa si plina de savoare. Cum sezonul piersicilor e in toi, le-am combinat cu somon afumat si branza Brie. Am obtinut un deliciu de neratat.

                  Ingrediente:

             2 piersici mari, 100 gr somon afumat, 200 gr branza Brie, sare, piper, 2 catei de usturoi, 1 ling ulei de masline.

                  Mod de preparare:

           Se unge cu ulei de masline un vas de Yena. Branza Brie se marunteste si se presara in vas. Usturoiul se curata, se toaca marunt  si se presara peste branza. 

           Piersicile se taie felii si se aranjeaza peste branza Brie. Printre feliile de piersici se fac gramajoare mici din feliile de somon afumat. 

           Se potriveste de sare si piper si se da totul la cuptor.

           E gata cand branza Brie e topita, iar feliile de piersica sunt usor caramelizate.

            Se serveste cald.