Sunt minunate aceste clatite cu branza si smantana! Nu le-am facut demult si chiar mi-a fost dor de ele. Erau preferatele tatalui meu,asa ca mi-am amintit cu nostalgie de vremurile cand le pregatea mama...
Se fac clasicele clatite,am descris aici in amanunt cum se fac,si se umplu cu branza dulce de vaci.Se ung cu smantana si se dau la cuptor.Sunt delicioase si savuroase.
Ingrediente :
Clatite: 500gr faina,500ml lapte,3 oua,300 ml apa minerala,3 ling ulei,un vf sare.
Umplutura : 500 gr branza de vaci sau urda,250 gr zahar tos,coaja de lamaie,zahar vanilat
smantana pentru deasupra
Mod de preparare:
Faina se amesteca cu ouale si sarea.Lichidele se incorporeaza cate putin,pentru a controla consistenta aluatului.Trebuie sa rezulte un aluat subtire ca o smantana,fara cocoloase.
Se incinge o tigaie antiaderenta si se toarna cu polonicul din aluat.Se roteste tigaia astfel ca aluatul sa se intinda uniform pe toata suprafata ei.Cand marginile clatitei devin aurii,se intoarce pe partea cealalta.Se mai coace putin,apoi se scoate din tigaie.Se continua astfel pana se termina tot aluatul.
Branza se amesteca cu zaharul,se adauga coaja de lamaie si vanilia.Cu aceasta crema se umple fiecare clatita.
Intr-un vas de yena se pune un rand de clatite,se acopera cu smantana si se continua astfel pana se termina toate clatitele.Deasupra se pune un strat generos de smantana si se da la cuptor.Se tine pana sunt frumos rumenite deasupra.
Se scot,se lasa sa se raceasca si se servesc.
Sunt delicioase atat calde,cat si reci.
Este un vin deosebit pe care-l fac in anii cand sunt foarte multe visine,cum a fost si anul acesta.Dupa ce am facut dulceata de visine si siropul,am renuntat la visinata si am facut aceast vin.Priviti ce culoare minunata are! Cat despre gust si aroma,ce sa mai vorbim,merita efortul si asteptarea.Reteta o am din caietul mamei mele si am respectat-o intocmai.V-o impartasesc si voua si v-o recomad cu caldura.
Ingrediente:
1l suc de visine,1kg zahar,2l apa
Mod de preparare:
Respectand proportiile de mai sus,se poate pregati orice cantitate doriti.
Se aleg fructe bine coapte,se spala si se zdrobesc astfel ca sa iasa cat mai multa zeama din ele.Cine doreste,poate sa strecoare sucul obtinut .Eu prefer sa-l las asa,deoarece samburii de visine dau aroma placuta vinului.
Zaharul se dizolva in apa si se amesteca cu fructele zdrobite si zeama lor.Se pune totul intr-o damigeana mai mare,astfel ca sa ramana goala pe sfert.Se leaga la gura cu un tifon si se tine la temperatura camerei.Dupa 3-4 saptamani cand fermentatia e terminata,se trage vinul in alta damigeana.Atentie sa nu se ajunga cu furtunul la depunerea de pe fund!
Noua damigeana umpluta se astupa cu dop si se tine la racoare inca 3-4 saptamani.Vinul limpezit se trage in sticle care se astupa cu dopuri ermetice si se tin la rece.
Va invit sa descoperiti noua gama Fa Island Vibes,cu arome fructate,exotice,de vara,constand in geluri de dus si deodorante.Fa Island Vibes iti transpune simturile intr-o calatorie in cele mai minunate insule tropicale, cu plaje minunate si ape cristaline : Fiji,Hawaii,Bali.
Gelurile de dus si deodorantele sunt infuzate cu arome de fructe suculente combinate cu parfumul florilor exotice specific insulelor tropicale.Astfel,te poti bucura pe intreg cuprinsul zilei de o piele hidratata,catifelata,cu un miros irezistibil si esti protejata 48 de ore impotriva transpiratiei.
Hawaii Love este infuzat cu aroma unui ananas suculent si a florilor frangipani;
Fiji Dream poarta aroma de pepene verde si ylang ylang;
Bali Kiss are parfumul fructului de mango, combinat cu vanilie.
Intreaga gama de produse Fa Island Vibes sunt certificate vegan,nu contin saruri de aluminiu,si nu lasa pete.
Eu am incercat deja deodorantul si gelul de dus Fiji Dream si am fost foarte incantata si multumita de ele.Pentru ca ador aroma si mirosul de vanilie,voi achizitiona cat de curand gelul de dus si deodorantul Bali Kiss.
Vi le recomand cu caldura si voua,pentru ca numai cu Fa Island Vibes te poti simti FAntastic pe tot parcursul verii.
Aceasta tocanita de ceapa cu pui este foarte gustoasa.Se face usor si relativ repede,folosind ingrediente putine.Nu aveti nevoie decat,pe langa carnea de pui,de ceapa,putin ulei si condimente.In schimb,savoarea acestei tocanite este deosebita.Incercati-o si veti vedea.
Ingrediente:
pulpele,aripile si pieptul de la un pui,6 cepe mari,sare,piper,2-3 ling ulei
Mod de preparare:
Carnea se spala,se sterge si se taie in bucati potrivit de mari,dupa preferinta fiecaruia.Ceapa se curata si se taie marunt.Intr-o cratita se incinge uleiul si se adauga ceapa.Se lasa sa se caleasca pana devine sticloasa.Se adauga bucatile de carne si se acopera cu un capac.Se amesteca din cand in cand,pana carnea isi schimba culoarea.Se potriveste de sare si piper si se lasa sa fiarba inabusit in sosul lasat de carne.Daca e prea scazut,se adauga putina supa de pui sau apa.Cand carna e bine gatita,se stinge focul si se presara patrujel verde tocat.
Se serveste calda,cu mamaliguta sau piure de cartofi.
Toti ne dorim sa avem in permanenta un par cat mai sanatos si frumos.Problema e ca nu intotdeauna ne reuseste.Un par uscat,mat,lipsit de vitalitate este un par lipsit de hidratare.Acest lucru se intampla datorita factorilor externi cum ar fi conditiile meteo extreme,dar si PH-ului pielii.Sa nu mai vorbim ca zilnic supunem parul unor unor factori mecanici care ii dauneaza :folosirea uscatorului,a placii de intins,a bigudiurilor,vopsirea sau permanentul.
Apa este elementul vital pentru intregul corp,deci si pentru par.Paradoxal,spalatul parului nu inseamna hidratarea sa.Din contra,apa de la robinet contine clor care deterioreaza structura firului de par.Folosirea unor sampoane ce contin agenti hidratanti si emolienti este soluita mentinerii unui par hidratat.Protectia impotriva uscarii este si mai eficienta daca se aplica pe par un balsam hidratant.
Cu o experienta de peste 120 de ani in infrumusetarea si ingrijirea parului Schwarzkopf a creat gama Schauma Nature Moments, din ingrediente naturale, pentru un par frumos si sanatos.Samponul si balsamul Schauma Nature Moments Indonesian Coconut Water si Lotus Flower cu apa de nuca de cocos din Indonezia si floare de lotus sunt solutia ideala pentru un par lipsit de hidratare.Formula regeneratoare hidrateaza instant parul,oferindu-i finete si suplete.Apa de nuca de cocos este renumita pentru textura sa racoritoare si proprietatile sale de catifelare.Floarea de lotus este recunoscuta ca fiind unul dintre secretele frumusetii asiatice.Nu contine siliconi sau coloranti artificilai,contine esente naturale 100 % si e certificat dermatologic.
In functie de tipul parului,din gama Schauma Nature Moments mai gasim:
- pentru un par uscat si fragil - Schauma Nature Moments Honey Elixir & Barbary Fig Oil cu miere si ulei de cactus;
- pentru par vopsit si deteriorat - Schauma Nature Moments Raspberry Sunflower Oil cu zmeura si ulei de floarea soarelui;
- pentru un par cu varfuri despicate - Schauma Nature Moments Mediteranean Olive Oil Aloe Vera cu ulei de masline si Aloe Vera;
- pentru un par fara volum - Schauma Nature Moments Provence Herbs Lavender cu Lavanda si ierburi de Provence
O oferta bogata pentru toate tipurile de par.Cu Schauma Nature Moments orice problema a parului va disparea.Incercati-le cu incredere si veti vedea rezultatele!
